Contra el maltrato animal
PATOS Y OCAS:
- El Foie gras se hace con el hígado enfermo de las ocas o los patos.
- Las hembras se suelen triturar vivas al nacer porque su hígado es menos aprovechable.
- A los machos se les mantiene hacinados toda su vida dentro de unas jaulas cuya base metálica les destroza las patas.
- Nunca ven la luz del sol o el agua, a pesar de ser animales que viven también en remojo.
- Las jaulas son tan diminutas que las aves no pueden darse la vuelta, ni levantarse, ni agitar las alas.
- A muchos se les arranca parte del pico sin anestesia para que no se lesionen.
- Durante el engorde del hígado se les introduce varias veces al día un tubo metálico de unos 25 cm. de largo a través de la garganta, para forzarles una alimentación exagerada en pocos segundos.
- Su hígado crece hasta diez veces más de su tamaño normal durante el proceso, con los consecuentes dolores y consecuencias para su salud.
- Algunos patos y ocas, si luchan por zafarse de semejante tortura o su estómago se contrae por inducción al vómito, corren riesgo de asfixia o de perforación del cuello.
- Muchas ocas y patos llegan al matadero, donde les sacarán el hígado, con los huesos rotos y muchos órganos reventados.
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